Tarte Chiboust

Une base de sablé breton au citron vert, surmontée d’une crème chiboust à la vanille de La Réunion, légère et fondante grâce à une meringue délicatement incorporée.
Flambée au chalumeau pour une finition caramélisée et croustillante, puis sublimée par des framboises fraîches.